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        黑龙江鳇族御膳餐饮管理有限公司简介

黑龙江鳇族御膳餐饮管理有限公司由黑龙江省王家康生物科技有限公司投资控股。鳇族御膳公司依托同江素有“中国鳇鱼之乡”和中俄边境的地缘优势，研发团队先后到哈尔滨、沈阳、北京、亳州、广州、深圳、香港、俄罗斯等地考察学习食养药膳与西餐，与中国药膳研究会、辽宁省餐饮协会、黑龙江省中医医院等餐饮专家及中医药专家合作，经过一年多的菜系研发，有效的将鳇鱼和传统食药同源食材完美融合以及中俄餐饮文化的交融相得益彰，陆续创立“鳇兄用膳药膳养生锅”、“岐鳇水饺”鳇鱼食养药膳餐饮品牌以及“比瓦和列巴俄式西餐厅”连锁品牌。

“岐鳇水饺”快餐项目

有鱼有肉才叫鲜，岐鳇水饺帝王餐。特色菜系：鳇鱼龙筋饺、鳇鱼脆骨饺、鳇鱼虾仁饺、鳇鱼韭菜饺、鳇鱼玉米饺、油渣酸菜饺、老东北焗鳇鱼腹、藤椒开胃鳇鱼肉、果木香薰鳇鱼肉、鳇鱼香肠、鳇鱼拌饭狮子头等系列50余道鳇鱼经典菜系。

1、赫哲珍馐有豪礼，鳇鱼包在水饺里。

2、淡水鱼王赫乡愁，鳇鱼拌饭狮子头。

3、味蕾新体验，岐鳇姣耳见。

“鳇兄用膳”养生火锅项目

鳇鱼羊排肉苁蓉，补肾益精鱼化龙。特色菜系：鳇鱼美容养颜锅、益气补血锅、安神补脑锅、祛风排湿锅、滋阴补肾锅，捞汁鳇鱼、酸辣鳇鱼皮、蕉汁鳇鱼骨，羊排、牛排、甲鱼、乌鸡、鱼籽鳇鱼手打鱼滑、米酒醉果园、绣球菌，鳇鱼肉末花卷、鳇鱼卤肉饭、鳇鱼骨汤面、鳇鱼陷混沌、鳇鱼水煎包等100余道经典锅类菜系。

1、赫哲故里映渔歌，鳇鱼贡品御膳锅。

2、鳇鱼乌鸡西洋参，补气养阴益生津。

3、食养新理念，美味鳇鱼宴。                                        

4、邂逅“中国鳇鱼之乡”同江，品味“鳇兄用膳火锅”鲜香。

“比瓦和列巴”俄式西餐项目

精酿比瓦格瓦斯，窑炉披萨大列巴。特色菜系：俄式战斗民族烤鸡肉大串、果木熏烤鳇鱼、黄金火焰牛排、炙烤十二肋法式羊排、风味橡果黑猪排、烟熏冷腌鳇鱼、香煎鹅肝、那不勒斯黑松露窑炉披萨、俄罗斯大列巴、意式布拉塔蔬果沙拉、俄罗斯红菜汤、罐闷鳇鱼、三文鱼牛油果塔塔、俄罗斯奶汁焗杂拌、黑松露奶油意面、精酿鲜啤、现磨咖啡、鲜榨果汁、俄罗斯进口啤酒、伏特加、红酒、威士忌等200余道经典菜系酒水。

1.邂逅比瓦和列巴，尽享浪漫与优雅，感受跨越时空的俄餐盛宴。

2.比瓦沁心曲悠扬，列巴松软溢麦香，让舌尖演绎俄餐经典。

3.打卡俄餐新地标，一场味蕾的红场阅兵，由比瓦和列巴开启。

4.咖啡红酒伏特加，西点牛排黑虎虾，精酿比瓦格瓦斯，窑炉披萨大列巴，尽显战斗民族餐桌背后的热烈与温情。

5，比瓦浓郁诱舌尖，列巴饱腹恋齿鲜，让味蕾舞动天鹅湖之韵。

6.没有比瓦和列巴解决不了的饥渴。

7.品鉴“俄餐”经典，唯有“比瓦和列巴”餐厅不可辜负！

鳇鱼简介

鳇鱼，作为一种珍稀的淡水鱼类，素有水中“活化石”之称，起源于一亿三千万年年前的自垩纪时期，具有“水中熊猫”的美称。其肉质鲜美，富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及多种矿物质和维生素。

《本草纲目》详细记载了鲟鳇鱼的药用价值，据中国科学院海洋所检测:鳇鱼肉含有十多种人体必需的氨基酸，脂肪含有12.5%的“DHA”和“EPA”，对软化心脑血管，促进大脑发育，提高智商，预防老年性痴呆具有良好的功效，软骨和骨髓有抗癌因子。

项目优势：

首创优势：研发优势：食材优势：地理优势：产品优势：

连锁优势：品牌优势：渠道优势：区域优势：集采优势：

电商优势：外卖优势：特色优势：

服务优势：

选址服务：设计服务；装修服务；营建服务：培训服务：

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市场优势：

唯一化、差异化、标准化、规范化、统一化（全国公益创投招商服务热线13763636656）